INFORMAZIONI TECNICHE Descrizione
DESCRIZIONE DEL VINO LUMERA 2023 SICILIA ROSATO “DONNAFUGATA”
Lumera 2023 Sicilia Rosato “Donnafugata”: Lumera è il simbolo dell’amore ideale, la donna amata che incarna la gioia di vivere e l’essenza della vitalità. Questo nome trae ispirazione da una figura femminile celebrata in una poesia siciliana, che esalta l’amor cortese e anticipa la lingua italiana attraverso il Dolce Stil Novo. I versi recitano: “Or come pote sì grande donna intrare / Per gli occhi mei, che sì piccioli son? / e nel mio core come pote stare […], ma voglio a lei Lumera asomigliare”. Lumera di Donnafugata rappresenta un’eleganza raffinata e delicata, frutto dell’unione di tre vitigni d’eccellenza: Pinot Nero, Syrah e Nero d’Avola, quest’ultimo autoctono e simbolo della tradizione siciliana. Lanciato per la prima volta nel 2013, il vino si distingue anche per la sua etichetta, che raffigura una giovane donna con un sorriso enigmatico e una folta chioma adornata di fiori, evocando l’immagine di un amore poetico e la ricerca della felicità, emozioni che si riflettono nel piacere di gustare questo vino.
I vigneti di Lumera, situati nella Tenuta di Contessa Entellina nel sud-est della Sicilia, prosperano su terreni franco-argillosi con una bassa percentuale di calcare, condizioni ideali per la coltivazione delle uve. Essendo un blend di tre varietà diverse, l’estrazione delle loro caratteristiche uniche richiede un’attenta cura e pazienza. La vendemmia inizia a metà agosto, con la raccolta e selezione manuale del Pinot Nero durante la prima settimana, seguita dalla raccolta del Nero d’Avola e del Syrah nell’ultima settimana del mese. Il processo prevede una macerazione a freddo per un massimo di 24 ore, seguita dalla fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. L’affinamento prosegue negli stessi contenitori per due mesi, completandosi con un’ulteriore maturazione in bottiglia per 90 giorni. Il risultato è un vino che non solo esprime la bellezza della tradizione siciliana, ma anche la passione e la cura che ne hanno accompagnato la creazione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Lumera 2023 Sicilia Rosato “Donnafugata” si presenta con un colore rosa brillante che cattura immediatamente l’occhio, rivelando un carattere vivace e attraente. Al naso, offre un bouquet ampio e fragrante che evoca immagini di fragoline di bosco e melograno, accompagnati da sottili note floreali di violetta e rosa. Questi aromi si fondono armoniosamente, richiamando la grazia e la sensualità della figura femminile raffigurata sull’etichetta, simbolo di eleganza e delicatezza. Al palato, Lumera 2023 si distingue per la sua freschezza e sapidità, offrendo una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate che ne esaltano la bevibilità. Questo vino riesce nell’impresa di integrare tre vitigni storicamente complessi – Pinot Nero, Syrah e Nero d’Avola – in una sintesi perfetta che esprime l’anima della Sicilia, terra di origine. Il risultato è un rosato leggero e fresco, con un profilo fruttato e floreale che si presta a molteplici abbinamenti.
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