Descrizione
DESCRIZIONE DEL VINO BIANCO SLATNIK 2022 “RADIKON”
Slatnik 2022 “Radikon” è un vino bianco che racconta una storia di confine, di tradizione e innovazione. Nato dall’assemblaggio di Chardonnay e Friulano coltivati nelle colline di Oslavia, questo orange wine firmato Radikon rappresenta l’evoluzione naturale dell’eredità lasciata dal padre Stanko. Con lo Slatnik 2022 “Radikon”, Sasa ha scelto di rispettare i metodi artigianali storici, come la fermentazione spontanea in tini di rovere e la lunga macerazione sulle bucce (8-14gg), riducendo però i tempi di contatto per dare al vino una maggiore immediatezza senza sacrificare complessità e profondità. Dopo una lenta maturazione di 18 mesi in grandi botti di rovere e un riposo di due mesi in vetro, il vino viene imbottigliato senza filtrazione e con una minima aggiunta di solforosa. Lo Slatnik 2022 “Radikon” si presenta come un bianco corposo, ricco e vibrante, capace di esprimere tutto il carattere di una terra di confine, in una veste autentica e contemporanea. Una bottiglia pensata per chi cerca vini vivi, intensi e capaci di emozionare a ogni sorso.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Slatnik 2022 “Radikon” è un viaggio intenso e autentico nei colori e nei profumi della terra di Oslavia. Si presenta con un affascinante colore oro carico, che vira verso l’arancione, preludio di una ricchezza aromatica rara. Al naso, lo Slatnik 2022 “Radikon” sorprende con un intreccio di burro fresco, scorza d’agrumi, cioccolato bianco e delicate sfumature floreali che rinfrescano l’olfatto. In bocca il sorso è profondo e dinamico: la morbidezza dello Chardonnay si fonde con l’energia vibrante del Friulano, dando vita a una trama asciutta, potente e raffinata. Lo Slatnik 2022 “Radikon” è l’essenza della filosofia Radikon: un vino artigianale, dal carattere deciso e dalla beva golosa, capace di coniugare rusticità ed eleganza con assoluta naturalezza. Un orange wine da scoprire e da vivere, figlio di una grande tradizione ma interpretato con uno spirito giovane e consapevole. Edizione limitatissima.
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