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Champagne Brut Nature Zero “Tarlant”

65,0 

DESCRIZIONE

Champagne Brut Nature Zero “Tarlant”: il sorso di questo champagne è teso e impeccabilmente pulito, puntando sulle sue migliori carte: la freschezza. Deliziosamente succoso, offre una piacevole esplosione di agrumi, accompagnata da una consistenza rotonda e priva di spigoli vivi, con sottili sfumature di marna e un bouquet floreale che incanta il palato. Si tratta di un grande champagne, che mantiene una qualità costante dal primo all’ultimo calice. I 7 anni di affinamento sui lieviti si riflettono chiaramente, sia al naso che in bocca. All’olfatto emergono note di lievito, agrumi freschi, e un accenno intrigante di tonalità “animali”, dosate con maestria per arricchire l’esperienza sensoriale. In bocca, un’esplosione di fresca vitalità, come una spremuta di limone appena pressata, che invita irresistibilmente a un altro sorso. Un vero e proprio omaggio alla maestria e alla dedizione che caratterizzano la produzione di questo eccezionale champagne.

Scorri giù per le descrizione completa! 

INFORMAZIONI TECNICHE

Astuccio: Senza astuccio
Produttore: Tarlant
Nazione: Francia
Tipologia: Champagne
Vitigno: Pinot Noir 34%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 33%
Denominazione: Champagne AOC
Regione: Champagne (Francia)
Zona di Produzione: Œuilly, Champagne (Francia)
Annata: S.A.

Disponibile

Descrizione

DESCRIZIONE DELLO CHAMPAGNE BRUT NATURE ZERO “TARLANT”

Champagne Brut Nature Zero “Tarlant” si distingue come una superba espressione della regione Champagne, incarnando un’eleganza e una profondità senza pari. La famiglia Tarlant, rinomata nel mondo dei produttori indipendenti, porta avanti una tradizione di eccellenza che risale quasi a un secolo, fin dalla fondazione della cantina nel lontano 1928. Attualmente, gestiscono circa 14 ettari di vigneti, divisi in 60 parcelle coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. Un particolare unico è l’antica vigna di Les Sables, caratterizzata da un terreno sabbioso che ha resistito all’attacco della fillossera.

La filosofia di Tarlant si basa sulla vinificazione separata delle diverse parcelle, permettendo di esaltare le peculiarità di ciascuna. Nonostante questo approccio artigianale, i loro champagne sono accessibili sia ai neofiti che agli intenditori più esperti. Il Champagne Brut Nature Zero è un assemblaggio quasi equo di  ChardonnayPinot Noir e Pinot Meunier, provenienti da vigne sparse in tutta la regione. Dall’accurata cura dei vigneti, che si avvale esclusivamente di rame, zolfo e prodotti naturali, fino alla fermentazione in acciaio e alla successiva rifermentazione in bottiglia, Tarlant mantiene un’impeccabile coerenza nel processo di produzione. Scelgono consapevolmente di evitare la fermentazione malolattica, permettendo al vino di affinare sui lieviti per almeno 7 anni prima della sboccatura manuale. In questo modo, il risultato finale è un nettare che incarna l’essenza stessa del terroir e dell’abilità artigianale, pronto a deliziare ogni palato con la sua complessità e raffinatezza.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Champagne Brut Nature Zero “Tarlant” si manifesta nel bicchiere con una sontuosa veste gialla paglierina, animata da un’effervescenza persistente e vivace, che cattura lo sguardo e prelude a un’esperienza sensoriale straordinaria. Il bouquet aromatico è un intreccio armonioso di freschezza e complessità, con note distintive di agrumi succosi, cedro vibrante, nocciole tostate e la delicata dolcezza dei fiori bianchi come il tiglio e il biancospino, che si fondono in una sinfonia profumata che solletica i sensi. Questo splendore olfattivo anticipa un sorso avvincente e intrigante, caratterizzato da una piacevole grinta e un’elegante secchezza. La freschezza vivace e la sottile nota salina scandiscono il ritmo del sorso, avvolgendo il palato con una carezza di piacere. Il vino si rivela generoso ma mai banale, offrendo un’esperienza degna dei palati più raffinati, in cui ogni sorso è un viaggio di scoperta e piacere. Questo capolavoro enologico incarna perfettamente l’approccio distintivo di Benoit Tarlant alla prestigiosa regione vitivinicola, offrendo un’opportunità irresistibile per immergersi completamente nel mondo affascinante e complesso dello champagne di qualità superiore.

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