Lacrima di Morro D’alba Fonte del Re “Umani Ronchi” 2023

Lacrima di Morro d’Alba Fonte del Re “Umani Ronchi” nasce nel cuore della denominazione Lacrima di Morro d’Alba, nelle colline della provincia di Ancona (Marche). Qui il vitigno Lacrima trova da secoli il suo habitat ideale. I vigneti si sviluppano su pendii dolci, caratterizzati da suoli argillosi e calcarei che trattengono l’umidità e favoriscono una maturazione regolare delle uve. Inoltre la vicinanza del mare Adriatico contribuisce a creare un microclima equilibrato. Le brezze marine ventilano i vigneti e aiutano a mantenere sanità e freschezza nei grappoli. 

Il Lacrima di Morro d’Alba Fonte del Re “Umani Ronchi” nasce da vigne coltivate con grande attenzione alla qualità. Le rese restano contenute e la vendemmia viene effettuata manualmente. In cantina la vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce per 10 giorni è calibrata per estrarre colore e aromi senza appesantire la struttura. Successivamente il vino affina per 4 mesi negli stessi contenitori oltre ad una breve sosta in bottiglia. La cantina Umani Ronchi interpreta questo vino rosso con uno stile preciso, rappresenta una delle espressioni più autentiche di questo vitigno marchigiano.