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Frecciabomb Orange Rifermentato “Progetto Calcarius”

15,5 

DESCRIZIONE

Frecciabomb Orange Rifermentato “Progetto Calcarius”: un vino eccezionale nato dalle vigne di Valentina Passalacqua, situato a Apricena tra terreni calcarei unici. Frutto di un approccio agronomico organico e biodinamico, questo vino fermenta con lieviti indigeni e rifermenta in bottiglia, risultando in un colore giallo aranciato e un bouquet aromatico di frutta matura e erbe mediterranee. Al palato, offre un’esplosione di freschezza minerale e acidità vibrante, creando un’esperienza sensoriale indimenticabile. Perfetto in abbinamento con primi piatti a base di verdure e formaggi semistagionati, è un’opzione ideale per gli amanti del vino naturale e dell’autenticità.

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INFORMAZIONI TECNICHE

Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Azienda Vitivinicola Valentina Passalacqua
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco Frizzante (Metodo Ancestrale)
Vitigno: Falanghina 100%
Denominazione: Puglia IGT
Regione: Puglia
Zona di Produzione: Apricena(FG)

Disponibile

Descrizione

DESCRIZIONE DEL FRECCIABOMB ORANGE RIFERMENTATO “PROGETTO CALCARIUS” 

Frecciabomb Orange Rifermentato “Progetto Calcarius”: gioiello di Valentina Passalacqua, attinge la sua essenza dall’incantevole paesaggio di Apricena, patria del calcare e culla di tradizioni secolari. Nato dall’antica varietà autoctona Pugliese Bombino Bianco, questo vino racconta la storia di una terra unica, dove il mare cristallino dell’Adriatico e la maestosità del Parco Nazionale del Gargano conferiscono al vigneto una magica aura. La cura biologica e biodinamica delle viti, unita al rispetto del terroir, si traduce in un vino dalla complessità sorprendente.

La fermentazione spontanea con lieviti indigeni, seguita da un affinamento in acciaio per 6 mesi, dona al Frecciabomb la sua freschezza e il suo carattere distintivo. La rifermentazione in bottiglia, orchestrata dalle dolci brezze primaverili, trasforma questo vino in un capolavoro frizzante. Conosciuto anche come Frecciabomb Orange, questo orange wine rifermentato si distingue per la sua profonda mineralità e la sua vibrante aromaticità, frutto dell’inconfondibile terroir calcareo. Un’esperienza sensoriale avvolgente, un viaggio nei sapori e nei profumi autentici della Puglia, sottolineato dalle etichette che riportano i dati atomici del Calcio, elemento fondamentale del suolo locale. Scopri il Frecciabomb e lasciati trasportare dal fascino senza tempo di questa terra straordinaria.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Frecciabomb Orange Rifermentato “Progetto Calcarius” si rivela nel bicchiere con un intenso colore giallo dorato tendente all’ambrato, anticipando un bouquet invitante che celebra la maturità della frutta gialla, gli agrumi vibranti e le note tropicali, abbracciati da accenti di miele e erbe aromatiche. Al palato, offre un’esperienza minerale e acidula, in perfetta sintonia con le promesse olfattive. L’assaggio è caratterizzato da una struttura decisa e verticale, regalando un’esperienza davvero unica. Un’etichetta versatile, perfetta per accompagnare primi piatti di verdure, formaggi semi-stagionati e piatti di pesce alla griglia.

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