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Pinot Nero 2021 “Fattoria Montellori”

22,9 

DESCRIZIONE

Pinot Nero 2021 “Fattoria Montellori”: un’eccellenza enologica che racchiude l’anima della Toscana in ogni sorso. Prodotto con passione e maestria nei vigneti collinari del Montalbano, questo vino rubino intenso offre un’esperienza sensoriale avvolgente e indimenticabile. Le suggestive note fruttate di fragole di bosco e feijoa danzano delicatamente sul palato, accompagnate da un’intensa complessità aromatica. Il suo sapore croccante e fruttato regala un piacere ineguagliabile, mentre la persistenza appagante lascia un’impronta duratura. Frutto di una cura artigianale meticolosa, questo vino incarna l’autenticità e l’eleganza della tradizione vinicola toscana, rendendo ogni momento un’occasione speciale da celebrare con gusto e raffinatezza.

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INFORMAZIONI TECNICHE 

Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Fattoria Montellori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Pinot Nero 100%
Denominazione: IGT Toscana Rosso
Regione: Toscana
Zona di Produzione: Fucecchio (FI)
Annata: 2021

Disponibile

Descrizione

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO PINOT NERO 2021 “FATTORIA MONTELLORI”

Pinot Nero 2021 “Fattoria Montellori”: Fattoria Montellori incarna l’eccellenza enologica della zona di Case di Monte, a 500 metri sul livello del mare. Con un terroir caratterizzato da un suolo sciolto e ricco di arenarie, questo vino rosso intenso è una testimonianza autentica del territorio e delle sue peculiarità. La cura e l’attenzione nei dettagli iniziano già in vigna, con un allevamento a guyot e un impianto di 5000 ceppi per ettaro, garantendo una produzione di uve di altissima qualità. La vendemmia manuale, svolta nella prima metà di settembre, assicura la raccolta dei grappoli al momento ottimale di maturazione. La fermentazione con macerazione avviene in piccoli contenitori di legno da 5 ettolitri, dove il mosto è sottoposto a follature manuali per ottenere una perfetta estrazione di aromi e tannini. Successivamente, il vino affina in tonneaux da 500 litri, nuovi solo per due terzi, per circa un anno, sviluppando una complessità straordinaria e una struttura elegante. Con una produzione limitata a sole 800 bottiglie annue, ogni sorso di questo Pinot Nero è un’esperienza unica, un viaggio sensoriale attraverso la storia, la passione e l’arte della viticoltura Toscana.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Pinot Nero 2021 “Fattoria Montellori” proveniente dai vigneti di Casa di Monte, sulle colline del Montalbano, è un autentico capolavoro enologico che incarna l’anima calda e toscana del territorio. Con il suo colore rubino intenso, questo vino rosso croccante e avvolgente trasporta i sensi in un viaggio attraverso un giardino di frutti rossi, dove fragoline di bosco mature e succulente si mescolano con la dolcezza esotica della feijoa tropicale. Il naso è pervaso da un’intensità sorprendente, con un bouquet ricco di fragranze di lamponi maturi, rosa canina e la nota esotica della feijoa. In bocca, il vino si rivela secco e fruttato, con un leggero tocco tannico che conferisce struttura e profondità. La sua fragranza persistente continua a deliziare il palato, mentre le note di fragolina di bosco e mirtilli si fondono delicatamente nel finale lungo e appagante. Ogni sorso di questo Pinot Nero è un’esperienza sensoriale avvolgente e indimenticabile, che celebra la ricchezza e la diversità dei sapori toscani.

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