Descrizione
DESCRIZIONE DELLO SPUMANTE MUSAGUZZO RIFERMENTATO “ANDREA PILAR”
Musaguzzo Rifermentato “Andrea Pilar”: nascosto tra i paesaggi baciati dal sole e dalle storie secolari, il terroir del Musaguzzo offre un habitat ideale per le vigne di Sangiovese. Sita a oltre 300 metri di altitudine, la regione dell’Umbria dona vita a un vino che incarna l’autenticità e la bellezza della sua terra madre. In cantina, la passione e l’arte si fondono nella trasformazione delle uve a bacca nera, avviando un processo di vinificazione in bianco seguito da una rifermentazione e presa di spuma in bottiglia. Il risultato è un Pet Nat dal profilo affusolato e verticale, che cattura la natura selvaggia del territorio con un carattere pungente e vibrante. Nata dalla sinergia tra uomo e natura, questa creazione unica si distingue per la sua freschezza e vivacità, portando con sé il racconto avvincente della cantina Andrea Pilar e del suo legame indissolubile con la terra.
Musaguzzo Rifermentato “Andrea Pilar”: con un vivace colore giallo dorato che si avvicina all’ambrato, questo vino offre un intrigante bouquet di profumi, tra cui spiccano gli agrumi freschi e la scorza d’arancia, accompagnati da note vegetali di foglie di fico e delicate fragranze di fiori bianchi. La freschezza d’attacco e la piacevole sapidità al palato evidenziano la sua qualità superiore. All’olfatto, si distingue per la sua finezza ed eleganza, con un piacevole aroma agrumato. La bollicina, persistente e vellutata in bocca, arricchisce ulteriormente l’esperienza gustativa. Questo metodo ancestrale si sposa magnificamente con piatti di pesce crudo o formaggi freschi, amplificando la loro freschezza e raffinatezza.
