INFORMAZIONI TECNICHE Descrizione
DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO BOLGHERI ROSSO DOC 2021 “LE MACCHIOLE”
Bolgheri Rosso DOC 2021 “Le Macchiole”: Questione di stile. Quello de Le Macchiole è intimamente legato al terroir di Bolgheri quanto capace di un percorso unico, originale, di grande personalità. Dalle prime vendemmie ai millesimi più recenti, l’idea di fondo non è cambiata ma appare in costante evoluzione, proprio per rendere contemporanea l’impronta della cantina, mantenendola fedele ai suoi valori. Le Macchiole, oggi più che mai, realizza vini territoriali, eleganti, capaci di uno sviluppo espressivo quanto più naturale possibile, di grande finezza e longevità. Il rispetto della vigna e la voglia di esaltarne la diversità sono fondamentali. L’approccio è sartoriale, su misura, calibrato parcella per parcella, vite per vite. Un lavoro senza compromessi che permette di vinificare solo il meglio che la natura offre.
Imbottigliato per la prima volta con la vendemmia 2004, questo vino è l’espressione più pura e diretta di Bolgheri secondo Le Macchiole. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah effettuano la fermentazione e la macerazione in acciaio per 15 giorni. Segue un affinamento di 10 mesi, 70% in barriques da 225/228 lt di 3° e 4° passaggio, 30% in cemento. Rosso di grazia e intensità, gioioso e facile da bere, non rinuncia a materia e complessità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Bolgheri Rosso DOC 2021 “Le Macchiole”: non bisogna per forza spendere cifre elevate per bere dei gran vini e questo Bolgheri ne è la prova. Il vino di ingresso di questa favolosa cantina Toscana che negli ultimi anni non sta sbagliando un colpo.
Un gran vino che regala belle emozioni. Colore rosso rubino scuro, si apre al naso con un ricco bouquet di frutti rossi, ciliegie e amarene, sentori erbacei, liquirizia, una delicata nota vanigliata, legno e altre spezie. Al sorso è di buon corpo, caldo e morbido, notevole corrispondenza naso-bocca, tannini presenti ma ingentiliti dall’affinamento, equilibrio ed eleganza accompagnano una chiusura di buona persistenza. Prezzo abbordabile, per gli amanti del terroir bolgherese da rimanerne stregati.
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