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Campogrande 2023 Orvieto Classico “Santa Cristina – Antinori”

8,5 

DESCRIZIONE

Campogrande 2023 Orvieto Classico “Santa Cristina – Antinori”: si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, sprigiona un bouquet di note di agrumi e fiori bianchi. In bocca non delude, la sapidità riesce ad esaltarne il lato fruttato mentre l’acidità ben integrata conferisce una piacevole freschezza. Un prodotto semplice, ma ben fatto.

Un Orvieto Classico con note delicate, con una bella vena minerale, ideale come aperitivo o da abbinare a piatti di pesce.

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Immagine che contiene nero, oscurità Descrizione generata automaticamenteINFORMAZIONI TECNICHE

Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Santa Cristina – Antinori
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Grechetto e Procanico
Denominazione: Orvieto Classico DOC
Regione: Umbria
Zona di Produzione: Cortona (AR)
Annata: 2023

Disponibile

Descrizione

DESCRIZIONE DEL VINO BIANCO CAMPOGRANDE 2023 ORVIETO CLASSICO “SANTA CRISTINA – ANTINORI”

Campogrande 2023 Orvieto Classico “Santa Cristina – Antinori”: un’eccellente espressione della regione Umbria, più precisamente della zona dell’Orvieto Classico. Santa Cristina – Antinori, nasce nel 2006 per confermare e rinnovarne la tradizione del suo omonimo vino, ad oltre 60 anni dalla prima annata. Questo vino bianco incarna l’eleganza e la tradizione che contraddistinguono i vini prodotti dalla famiglia Antinori da oltre 600 anni.

È un blend che combina principalmente le uve autoctone dell’area, come il Grechetto e il Procanico, con l’aggiunta di altre varietà selezionate per apportare complessità e struttura. Le uve vengono raccolte in fasi diverse poi portate in cantina per essere diraspate e pressate sofficemente. Il mosto viene portato alla temperatura di 10 °C in modo da favorirne l’illimpidimento spontaneo. Successivamente, il mosto viene spostato in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura non superiore a 18 °C. Dopodiché, il vino è stato conservato in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 10 °C fino al momento dell’imbottigliamento.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Campogrande 2023 Orvieto Classico si presenta con un colore paglierino brillante e riflessi verdognoli. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico intenso con note di frutta fresca come mela verde, pera e agrumi, che si uniscono a delicati accenni di fiori bianchi e sottili sfumature erbacee. In bocca, il vino si rivela equilibrato: la sua acidità vibrante e rinfrescante si fonde con una piacevole morbidezza, creando una struttura leggera. Il finale, persistente e mandorlato, invita a un ulteriore sorso.

È perfetto per antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce, frutti di mare, insalate fresche e formaggi freschi, come aperitivo rinfrescante o vino da sorseggiare nelle calde serate estive.

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