Le Mole Macerato "Quarticello"
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Le Mole Macerato “Quarticello” 2023

Il prezzo originale era: 19,9 €.Il prezzo attuale è: 18,6 €.

DESCRIZIONE

Le Mole Macerato “Quarticello” 2023 è un bianco macerato artigianale, autentico e vibrante. Un vino intenso e materico che unisce freschezza, sapidità e carattere contemporaneo.

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Immagine che contiene nero, oscurità Descrizione generata automaticamenteINFORMAZIONI TECNICHE

Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Quarticello
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Bianco Macerato
Vitigno: Malvasia 100%
Denominazione: Emilia IGT
Regione: Emilia Romagna
Zona di Produzione: Montecchio Emilia (RE)

Disponibile

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Descrizione

DESCRIZIONE DEL VINO LE MOLE MACERATO “QUARTICELLO” 2023

Le Mole Macerato “Quarticello” 2023 nasce nelle campagne dell’Emilia Romagna, da vigneti coltivati secondo agricoltura biologica e a basso intervento. I suoli di origine alluvionale conferiscono equilibrio e una spiccata impronta territoriale. La gestione della vigna privilegia rese contenute e maturazioni complete. Le uve di Malvasia vengono raccolte manualmente e selezionate con cura prima della vinificazione. Il Le Mole Macerato “Quarticello” 2023 fermenta spontaneamente grazie ai lieviti indigeni presenti sulle bucce. La macerazione avviene per 3 settimane in contenitori neutri, favorendo estrazione e complessità aromatica. L’affinamento prosegue in acciaio sulle fecce fini per 1 anno, senza chiarifiche né filtrazioni. Questo approccio dell’azienda Quarticello preserva integrità e vitalità espressiva. Il Le Mole Macerato “Quarticello” interpreta in chiave moderna la tradizione dei bianchi macerati emiliani.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso il Le Mole Macerato “Quarticello” esprime profumi di agrumi maturi, albicocca e scorza d’arancia. Emergono note di tè, fiori secchi e leggere sfumature speziate. Il profilo è intenso ma equilibrato. Il sorso è pieno e avvolgente, sostenuto da una freschezza viva che ne mantiene la tensione. La macerazione dona una tessitura tannica delicata e una sensazione materica. La componente sapida accompagna il vino fino al finale. La chiusura è lunga e leggermente balsamica, con ritorni di erbe aromatiche. Il Le Mole Macerato “Quarticello” lascia una sensazione asciutta e dinamica, invitando a un nuovo sorso.

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Le Mole Macerato "Quarticello"

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