In offerta!

Radici Taurasi Riserva DOCG 2015 “Mastroberardino”

Il prezzo originale era: 40,9 €.Il prezzo attuale è: 35,0 €.

DESCRIZIONE

Radici Taurasi Riserva DOCG 2015 “Mastroberardino”: Radici, prodotto per la prima volta nel 1986, costituisce il risultato di una ricerca lunga ed accurata che ha dato vita ad un gioiello della viticoltura irpina.

Affinamento tra botte e bottiglia che arriva quasi a 6 anni prima della messa in commercio. Questo lo rende un vino ampio, complesso e intenso sia nei profumi che nel sapore che si presenta di estrema eleganza. Spiccano i frutti rossi, le note balsamiche e speziate leggermente amarognole.

Ottimo con la cacciagione, formaggi stagionati, tartufo, carni alla griglia, carni in umido a lunga cottura…insomma, ha bisogno di sapori forti e decisi proprio come lui.

Scorri giù per le descrizione completa! 

 INFORMAZIONI TECNICHE 

Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Mastroberardino
Nazione: Italia
Tipologia: Vino Rosso
Vitigno: Aglianico 100%
Denominazione: Taurasi Riserva DOCG
Regione: Campania
Zona di Produzione: Atripalda (AV)
Annata: 2015

Esaurito

Descrizione

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO RADICI TAURASI RISERVA DOCG 2015 “MASTROBERARDINO”

Radici Taurasi Riserva DOCG 2015 “Mastroberardino”: da oltre due secoli, la famiglia Mastroberardino, vive nel contesto socioculturale della CampaniaDieci generazioni, da allora, hanno condotto le attività di famiglia, tra alterne vicende, come sempre accade nelle storie delle imprese familiari di più antica origine.

Radici, prodotto per la prima volta nel 1986, costituisce il risultato di una ricerca lunga ed accurata riguardante esposizione, composizione chimico-fisica e giacitura dei terreni. Il maggior nerbo, la densa struttura, la finezza aromatica rappresentano i caratteri più evidenti di questo interprete prestigioso della viticoltura irpina.

Aglianico 100% coltivato nella parte alta del vigneto di Montemarano con un’esposizione a sud-est e un terreno argilloso – calcareo con forte presenza di scheletro. Laltitudine è di circa 550 m. s.l.m., il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a cordone speronato con una densità d’impianto di 3.500 ceppi/ha e una resa di circa 45 q/ha e circa 1,3 kg/ceppo. La vendemmia, manuale, avviene nella prima decade di Novembre. Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce (circa 25 giorni) a temperatura controllata (22°C – 24°C). Segue l’affinamento in barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per un periodo di circa 30 mesi e almeno 40 mesi di affinamento in bottiglia.

Attitudine all’invecchiamento che va oltre i 60 anni!

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Radici Taurasi Riserva DOCG 2015 “Mastroberardino” si presenta di un colore rosso rubino. Al naso esprime un bouquet ampio, complesso, intenso e particolarmente fine con caratteri che ricordano tabacco, spezie, ciliegia, frutti di bosco, prugna e note balsamiche. Avvolgente ed elegante in bocca con sentori di frutta rossa, ma anche pepe e liquirizia.

Servire a 18C° abbinandolo a sapori forti come formaggi stagionati, tartufi, porcini, ragù, cacciagione o comunque carni dalle lunghe cotture.

Per vedere l’azienda da più vicino clicca qui.