Bianco Pop “Radikon” Venezia Giulia IGT

Descrizione

DESCRIZIONE DEL VINO BIANCO POP “RADIKON”

Bianco Pop “Radikon” nasce nel Collio friulano, zona di confine dove la viticoltura ha sviluppato un’identità unica. Siamo a Oslavia, territorio simbolo dei vini macerati. Qui la famiglia Radikon ha rivoluzionato il modo di interpretare i bianchi, riportando al centro pratiche antiche. Il Bianco Pop “Radikon” rappresenta una versione più immediata rispetto alle etichette storiche della cantina. Tuttavia mantiene la stessa filosofia: macerazioni sulle bucce, fermentazioni spontanee e interventi minimi. Di conseguenza il vino conserva un’impronta autentica, ma con una beva più accessibile.

Le uve utilizzate sono tipiche del territorio: Ribolla Gialla, Moscato, Friulano e Malvasia. La macerazione è più breve (2-4 giorni) rispetto agli orange wine più estremi. Questo permette di ottenere un equilibrio tra struttura e freschezza, senza rinunciare alla complessità. Infine il Bianco Pop “Radikon” affina 6-10 mesi in acciaio. A differenza di molti vini naturali più “spigolosi”, qui si cerca una maggiore scorrevolezza. Il Bianco Pop “Radikon” è pensato anche per chi si avvicina per la prima volta a questo stile. Inoltre il formato e il nome sottolineano un approccio più conviviale. Il risultato è un vino che unisce tradizione e immediatezza.