INFORMAZIONI TECNICHE Descrizione
DESCRIZIONE DEL VINO VERDICCHIO VILLA BIANCHI 2024 “UMANI RONCHI”
Verdicchio Villa Bianchi 2024 “Umani Ronchi” nasce nel cuore dei Castelli di Jesi (Marche), dove il Verdicchio trova uno dei suoi habitat più vocati. Questo vino rappresenta la versione più autentica, quotidiana e luminosa della cantina, un’etichetta storica che incarna l’eredità della famiglia Bianchi, legata da sempre a questa terra.
Le uve provengono da vigneti collinari situati tra i 200 e i 350 m s.l.m., caratterizzati da suoli calcareo–argillosi che donano struttura e freschezza. La raccolta avviene tra fine settembre e inizio ottobre, con un attento lavoro di selezione in vigna. Il mosto fermenta lentamente in acciaio a temperatura controllata per preservare integralmente i profumi primari dell’uva. Segue un affinamento di alcuni mesi sempre in acciaio, sui lieviti fini, per esaltare equilibrio, sapidità e fragranza. Il Verdicchio Villa Bianchi 2024 “Umani Ronchi“ è un vino identitario, moderno e cristallino, creato per offrire una lettura limpida e immediata del Verdicchio dei Castelli di Jesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Verdicchio Villa Bianchi 2024 “Umani Ronchi” si presenta nel calice con un giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi verdolini. Al naso sprigiona fresche sensazioni floreali di biancospino e camomilla, accompagnate da note di agrume, mela verde e mandorla fresca, tipica firma varietale. Il sorso è agile e piacevolmente sapido, caratterizzato da una freschezza vivace che ne allunga la beva. La chiusura è pulita, nitida, con un ritorno di erbe mediterranee e un finale ammandorlato delicato. Perfetto a tavola con pesce, crostacei, formaggi freschi e primi piatti leggeri, è un bianco versatile, piacevole, pensato per essere goduto nella sua giovinezza, quando vibra di energia e immediatezza.
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