Rum Don Papa “10 Anni” (Astucciato)

Rum Don Papa “10 Anni” (Astucciato): il rum è prodotto con canna da zucchero dolce proveniente solo da una manciata di regioni del mondo. Sconosciute a molti, le Filippine sono una di queste. Questa terra lussureggiante e meravigliosa produce rum da generazioni, ma ne esporta pochissimo. Basandosi su questo patrimonio, è giusto che Don Papa sia fatto qui. Un incredibile rum da sorseggiare, ricco di profondità e sapore, che riflette adeguatamente il luogo che chiama casa. È qualcosa di cui le Filippine e l’isola di Negros Occidental possono essere orgogliose.

Don Papa 10 anni è il rum di punta dell’azienda Don Papa. Un prodotto invecchiato per ulteriori 3 anni in botti di rovere americano ex bourbon nuovamente carbonizzate, per un totale di 1o anni. Un processo senza fretta che si traduce in un rum più scuro e audace con note di frutta secca, cacao e un pizzico di quercia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rum Don Papa “10 Anni” (Astucciato) si presenta visivamente con un colore ambrato decisamente scuro e concentrato. Al naso si avverte un’esplosione di profumi complessi, che richiamano note vanigliate, alternate a tocchi di frutta tropicale e sfumature di cioccolato. Al palato è di ottimo corpo, ricco, ampio e fasciante al palato, con un sorso dolce da cui emerge un gusto di cacao e liquirizia.

Un distillato davvero di ottima fattura, perfetto da regalare a tutti gli amici appassionati di Rum.