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Valpolicella Classico DOC 2019 “Secondo Marco”

17,0 

DESCRIZIONE

Valpolicella Classico DOC 2019 “Secondo Marco”: gran vino! Valpolicella tradizionale che esprime carattere, senza fronzoli e artifizi. Colore rosso sfumato, naso super profumato con sentori di ciliegie, frutti rossi e violetta. Ottimo di bocca, bevibilità e complessità si fondono insieme per dare un vino quotidiano con tanta personalità.

Per essere un “base” offre gran beva e piacere. Bravo Marco!

Scorri giù per le descrizione completa! 

INFORMAZIONI TECNICHE

Astuccio: Senza Astuccio
Produttore: Secondo Marco
Nazione: Italia
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, altre uve autoctone 5%
Denominazione: Valpolicella DOC
Regione: Veneto
Zona di Produzione: Fumane (VR)
Annata: 2019

Esaurito

Descrizione

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2019 “SECONDO MARCO”

Valpolicella Classico DOC 2019 “Secondo Marco”: se pensate di conoscerlo già potreste sbagliare. La fresca leggerezza racchiude un’anima complessa, frutto di rigore e ferrea disciplina. Servono tempo e delicatezza di palato per scoprirlo davvero, ogni volta è diverso

Siamo infatti nel centro della Valpolicella Classica, l’area elettiva del più ampio territorio della Valpolicella. Gli elementi per produrre vini speciali ci sono tutti, dalla terra al clima. Tra Verona e il Lago di Garda, ai piedi dei Monti Lessini, c’è qui un incrocio di venti, freddo dai monti e mite dal Lago, particolarmente favorevole per la vite. La ventilazione favorisce i leggeri sbalzi termici tra il giorno e la notte e mantiene asciutto il terreno. La terra è poi particolarmente generosa di sali minerali ed è molto variabile nella stratigrafia anche per vigneti della stessa località. A questa tipicità decisamente ricca, si sommano poi le possibili varianti del lavoro in vigneto e la ricerca in cantina per esaltare tutta la sapidità e la ricchezza dei profumi dell’uva.

Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, e altre uve autoctone al 5% vendemmiate a mano. Post vendemmia seguono 2 settimane di fermentazione sulle bucce per poi affinare sei mesi in vasche di cemento e sei mesi in botti da 50 Hl. 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Valpolicella Classico DOC 2019 “Secondo Marco”: quello di Secondo Marco è uno stile di Valpolicella tutto proprio. I suoi vini sono caratterizzati da una mineralità e una freschezza che non si trova da nessun altro produttore della Valpolicella.

Bello, granato con riflessi rubino. Limpido e consistente. Intenso e complesso ci parla di fiori rossi secchi,spezie dolci e amare, frutti rossi in confettura. Balsamico con una nota mentolata. Al palato bella struttura con un ottimo equilibrio. Un corpo pronto, fine ed intenso. Ottima introduzione ad un territorio.

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