Gocce di Luce 2017 “Tenuta Fornace” è un Timorasso autentico e luminoso, frutto di agricoltura biodinamica e vinificazione naturale. Elegante e minerale, unisce freschezza, tensione e profondità in un sorso equilibrato che riflette l’anima solare del suo territorio.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenuta Fornace Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco Vitigno: Timorasso 100% Denominazione: Regione: Lombardia Zona di Produzione: Rovescala (PV) Annata: 2017
Grechello 1998 Lazio “Casal Pilozzo”: opulento ma senza essere invasivo.
Integro come un bambinello. Casal Pilozzo ci stupisce ogni giorno di più. La linea invecchiamento è destinata a sole produzioni di qualità, e qui trova risalto il vecchio clone locale di grechetto, che Antonio Pulcini ha ribattezzato come Grechello.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Casal Pilozzo Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Grechetto Regione: Lazio Zona di Produzione: Monte Porzio Catone (RM) Annata: 1998
Grechetto 2024 Umbria “Palazzone” si presenta con un colore paglierino cristallino, caratterizzato da una vivacità di media densità. Al naso, offre un bouquet di profumi fruttati, con note di mela, pesca e fiori bianchi, rivelando una complessità moderatamente intensa. In bocca si distingue per la sua freschezza e sapidità, con un corpo equilibrato e una persistenza moderata. L’armonia complessiva del vino lo rende un compagno ideale per piatti semplici. Le note aromatiche si arricchiscono di sentori di ananas, agrumi e fiori gialli, insieme a delicate sfumature erbacee, creando un’esperienza di degustazione piacevole e appagante.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza astuccio Produttore: Palazzone Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Grechetto 100% Denominazione: Umbria IGT Regione: Umbria Zona di Produzione: Loc. Ripesena, Orvieto(TR) Annata: 2024
Greco di Tufo Heritage 2024 “Mastroberardino”: il Greco è una delle poche varietà a bacca bianca ad avere un’alta propensione all’invecchiamento.
Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio (circa 20 giorni) e affinamento di alcuni mesi in bottiglia. Sentori fruttati intensi e complessi, di agrumi, pesca, ananas, albicocca e lime, sapore fresco, molto minerale, strutturato ed elegante con un dominante finale agrumato.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Mastroberardino Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Greco 100% Denominazione: Greco di Tufo DOCG Regione: Campania Zona di Produzione: Atripalda (AV) Annata: 2024
Gruner Veltliner 2020 “Pacher Hof” nasce dalle uve coltivate in diverse parcelle comprese all’interno della Valle d’Isarco, luogo dove da sempre affonda le radici la cantina Pacher Hof . Affinamento per il 60% in grandi botti di legno fino a 6 mesi e l’altro 40% restante in fusti di acciaio.
Al naso delicatamente speziato con note erbacee e di pepe bianco, accompagnate da sentori di frutta dalla personalità esotica. Gusto aromatico e fresco che racconta perfettamente i dolci pendii che caratterizzano la Valle d’Isarco. Fluido, minerale e sapido, caratteristiche direttamente collegate con la particolare composizione dei terreni montani, bella eleganza e intensità.
Molto flessibile in abbinamento, perfetto come aperitivo, con pesce crudo o grigliato e carni bianche in umido.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Pacher Hof Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Gruner Veltliner 100% Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC Regione: Trentino-Alto Adige Zona di Produzione: Novacella(BZ) Annata: 2020
Hellen 2022 Orange Puglia “Progetto Calcarius – Valentina Passalacqua” si distingue per un colore aranciato e un aspetto opalescente, con un bouquet delicato e sottile, dove spiccano note di mandarino e radici aromatiche, quasi eteree. Il sorso, presenta un’acidità contenuta, con una lieve sensazione tannica, offrendo una buona dinamica gustativa. Il finale è amarognolo, con un ricordo di pompelmo che persiste, evocando una nota amara e sottile, simile alla spuma di ginger.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Azienda Vitivinicola Valentina Passalacqua Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco macerato (Orange wine) Vitigno: Greco 100% Denominazione: Puglia IGT Regione: Puglia Zona di Produzione: Apricena (FG)
I Giganti 2020 Tharros Bianco IGT “Contini”: Vernaccia e Vermentino, che effettuano un passaggio in legno e sui lieviti. Presenta pregevoli e particolari odori di fiori gialli quali camomilla e mimosa, nonché speziature e sentori mediterranei. Bella struttura e rotondità. Un vino quasi pastoso data la morbidezza e la corposità suadente.
Un sorso tira l’altro…
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Contini Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Vernaccia e Vermentino Denominazione: Tharros IGT Regione: Sardegna Zona di Produzione: Cabras (OR) Annata: 2020
Indiscilinato 2020 Marche Bianco “Tenuta San Marcello”: Verdicchio affinato 9 mesi in anfora georgiana (Qvevri) interrata e tombata per il 35% della massa, 9 mesi in vasche di acciaio su fecce fini per il restante 65%, 1 mese in bottiglia per essere commercializzato.
Colore giallo dorato spettacolare. Profumi di ginestra e camomilla, radici di genziana e rosmarino, con note minerali associate a sentori di pesca matura, mandorla, tiglio e frutta secca. Sapore molto asciutto e vellutato, energico, di buon corpo, risulta armonico ed elegante, grandissima beva.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Tenuta San Marcello Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Verdicchio 100% Denominazione: Marche IGT Regione: Marche Zona di Produzione: San Marcello (AN) Annata: 2020
Integer Zibibbo 2023 Macerato “Marco De Bartoli” è la versione di Zibibbo secco firmata da Marco De Bartoli, prodotto da viti di oltre 60 anni, nella piccola Isola di Pantelleria coltivate ad Alberello Pantesco. Vino brillante con un ricco ventaglio di profumi: frutta gialla matura, frutta secca (noci, mandorle) con sentori marsalati. In bocca ricco,pieno,sapido e fresco,un vino equilibrato di grande personalità.
Servire e conservare a 13-16 °C per un aperitivo estivo a base di salumi, formaggi e torte salate.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Marco de Bartoli Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Zibibbo 100% Denominazione: Zibibbo Terre Siciliane IGP Regione: Sicilia Zona di Produzione: Isola di Pantelleria(TP) Annata: 2023
A partire dal colore “arancio”e maturo. Intenso al naso e ben persistente in bocca. Corposo, ma comunque equilibrato, con un inaspettata freschezza e morbidezza nonostante il calore alcolico. La moderata ossigenazione si percepisce e non disturba affatto, piuttosto rende questo vino ancora più originale.
Chapeau a Franco Terpin, uno dei pionieri di questo mondo.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Terpin Franco Nazione: Italia Tipologia: Vino Bianco Vitigno: Friulano 100% Denominazione: Bianco Delle Venezia IGT Regione: Friuli Venezia Giulia Zona di Produzione: Valerisce (GO) Annata: 2016
Jonny Gambato Metodo Ancestrale “Cascina Barricchi” è un vino “socialmente utile” come recita l’etichetta perché è il vino della convivialità spensierata per eccellenza. Fermentazione spontanea, sia in vasca che in bottiglia. Nel mese di marzo il vino che non ha ancora finito di fermentare viene imbottigliato, e lì finirà di svolgere gli ultimi 10-12 g/l dei suoi zuccheri naturali per ottenere un alcool totale sempre attorno ai 9.5%.
Frizzante, opalescente ed estivo, si sposa inoltre allegramente alle fritture di pesce, di mare e di lago, alle verdure in tempura e, per la gioia del produttore, alla buona pizza napoletana.
Scorri giù per le descrizione completa!
INFORMAZIONI TECNICHE
Astuccio: Senza Astuccio Produttore: Cascina Baricchi Nazione: Italia Tipologia: Vino bianco Vitigno: Chardonnay,Chenin Blanc,Pinot Nero,Riesling,Sauvignon Blanc,Viognier Denominazione: Vino Bianco Spumante Regione: Piemonte Zona di Produzione: Neviglie(CN) Annata: S.A.